L'Auberge de la Baume vous accueille dans son hôtel-restaurant à Balot en Bourgogne

Un séjour au calme, en plein cœur de la campagne bourguignonne dans une auberge rustique.

Pour vos courts ou longs séjours, venez séjourner dans notre auberge

En plein cœur de la Bourgogne, dans le petit village de Balot, l’Auberge de la Baume vous accueille dans un cadre reposant et chaleureux.

Nos chambres tout confort et notre restaurant typiquement bourguignon vous permettront de séjourner agréablement tout en profitant du charme de la campagne.

Notre hôtel-restaurant vous ouvre ses portes du lundi au samedi.

Notre hôtel familial en

Côte-d'Or, dans le nord de la Bourgogne

Idéalement situé pour visiter les vignobles du nord de la Bourgogne et Champenois, réservez votre séjour dans notre hôtel !

Vous aimeriez visiter les vignobles bourguignons ? Vous êtes à la recherche d’une auberge typique et traditionnelle en Bourgogne ?

Alors, réservez vite votre chambre en demi-pension dans notre charmante auberge !

Notre hôtel-restaurant se situe au nord des vignobles de Bourgogne et à l’est des Grands Crus de Chablis.

Vous êtes de passage dans la région ? Profitez du forfait affaire ou soirée étape dans notre hôtel-restaurant !

Passez une soirée au calme et prenez un bon repas et un petit-déjeuner à notre table avant de reprendre la route.

Réservez maintenant

Notre restaurant vous régale grâce à ses plats traditionnels bourguignons

Escargots de Bourgogne, coq au vin, bœuf bourguignon... Venez découvrir les saveurs de la Bourgogne !

Notre hôtel restaurant est reconnu pour la qualité de sa cuisine du terroir typiquement bourguignonne.

Notre chef se fera un plaisir de vous concocter un bœuf bourguignon, un rumsteak à la sauce Époisses, un coq au vin ou encore des œufs en meurette.